Resep aneh :”Mie super pedas ribet”

Saya sering nge-net sampai jauh malam. Kadang ditengah  asyik surfing perut minta ‘jatah’ juga, minta diisi makanan miebuat reload energi🙂
Mau bangunin istri ga tega. Jadi akhirnya masak sendiri dengan bahan apa adanya yang ada didapur. Tapi dari sekian banyak resep dan bahan, toh pilihan tetap jatuh pada makanan sejuta umat : mie instan atau sarden..he he he…Tapi kalo cuma Mie atau sarden kenapa judulnya ‘mie super pedas ribet’? Bikin mie mah gampil….

Iya memang dalam tiga menit mie instan siap disantap. Tapi biar sedikit beda (dan saya hobi makan pedas) saya nambah-nambahin sendiri bumbunya biar ‘lebih masuk’ dilidah. Waktu penyajianpun molor 15-25 menit dan, sedikit ribet. Kalo anda menemukan kesamaan/kemiripan resep dengan media lain, alasanya hanya dua :
1. Saya tidak tau dan tidak peduli
2. Bumbu dasar di Indonesia memang bawang merah dan bawang putih dan cabe…hehehehe…

Ok kita langsung ke TKP…..

Bahan
-Mie instan rebus (bukan mie goreng). Disarankan yg ada koyanya.
-Sawi putih 3 lembar
-Ati ayam
– Telor
-Udang
-Nugget

Bumbu
-Bawang putih 2 siung
-Bawang merah 3 Siung
-Cabe rawit 10 biji (sesuaikan lidah masing-masing..he)
-Cabe ijo besar 2 biji
-Daun jeruk purut 1 lembar
-Kecap manis 1 sendok teh
-kecap asin 1 x crot 🙂

Cara memasak:
1
. Rebus mie instan, tiriskan.  Bumbu nanti dulu.
2.Iris ati ayam dan goreng 1/2 matang, tiriskan.
3.Memarkan bawang putih lalu rajang.
4.Rajang juga bawang merah, cabe rawit dan cabe ijho besar
5.Potong-potong sawi putih
6.Masukan rajangan bawang merah kedalam minyak panas, setelah harum masukan rajangan halus lainnya termasuk ati ayam, udang dan sawi putih. Tunggu sampai layu.
7. Masukan bumbu mie instan, aduk rata.
8.Masukan Mie instan, sambil diaduk tambahkan kecap.
9.Taburkan bumbu koya diatasnya
10.Taruh dipiring bersama telor mata sapi dan nugget goreng!

Mamma mia….

14 thoughts on “Resep aneh :”Mie super pedas ribet”

  1. wah..pasti enak banget tuh..mie pedas apalagi buatan kita sendiri,terkadang makanan yang di buat oleh orang lain mungkin masih gak percaya apa makanan itu bersih atau tidak.jika kita yang buat sendiri akan terasa puas.dan udah pasti bersih

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s